Klassiska smaker av hög kvalitet,

från la rioja

Martínez Somalo är en familjeägd producent av färska charkuterier och skinkor i hjärtat av idylliska La Rioja i Baños de Rio Tobia. 

I fyra generationer har familjen ägnat sina ansträngningar åt att få kvaliteten på de produkter som utarbetats sedan mer än ett sekel.

DennFood titulerar sig stolt som importör utav dess charkuterier av högsta kvalitet.

LA GLORIA RIOJANA

Är varumärket som majoriteten av produkterna säljs under. Registrerat 1921 av Don José Martínez Campo uppkallades det efter platsen där framställningen gjordes "La Gloria Riojana", och är belägen på samma plats som produkterna framställs än idag.

Egenskaperna i byn Baños de Río Tobía, på 600 meter över havet, beläget i dalen av floden Najerilla och omgiven av berg, tillät kalla vintrar, varma somrar och milda höstar, vilket skapade det perfekta mikroklimatet som möjliggjorde utarbetande och torkning av produkterna.

Efter mer än ett sekel bärs varumärket med stolthet och samma anda av familjen till hedran åt deras farfar som lade grunden till vad som idag är Spaniens äldsta registrerade varumärke inom segmentet. 


För närvarande är de största specialiteterna de som är mest typiska för La Rioja; Riojaskinka med paprika och Riojachorizo.

Share by: